２年生　理科　炭酸水素ナトリウムの加熱分解実験

２年生理科（化学分野），炭酸水素ナトリウムの加熱分解実験を行いました。ベーキングパウダーとしてキッチンにも置いてある食品添加物です。分解後発生するCO2，H2O，Na2CO3の化学的性質を調べていきました。実験が上手になってきて，協力して手際よく結果を導き出すことができました。ホットケーキがなぜ膨らむのか化学反応式をもとに考察できました。